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Tarte courgettes / carottes au curry

Une tarte fine et savoureuse, très simple et très rapide à réaliser !  

tarte courgettes et carottes au curry

Infos pratiques

Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 30 min
Nombre de personnes 6 parts
Difficulté facile
Saison(s) été

Auteur : Maigrir2000

Ingrédients

1 pâte brisée, 400 g de courgettes, 400 g de carottes, 4 oeufs, 120 ml de lait, 2 c.à c. de curry, sel, poivre.

Suggestions recettes minceur

Cette tarte peut être servie en entrée ou en accompagnement de plat.

Pour un dîner complet, vous pouvez ajouter 300 g de jambon blanc dans la préparation et la servir avec une salade verte.

Retrouvez sur notre site d'autres recettes de tartes salées et des recettes à base de courgettes, de carottes ou épicées au curry


Préparation de la recette

- Préchauffez votre four à 200°C (th 6-7).

- Epluchez les carottes et lavez-les avec les courgettes.

- Râpez ces deux légumes ensemble afin de les mélanger.

- Etalez la pâte dans votre plat, piquez-la, puis remplissez avec le mélange carottes / courgettes.

- Dans un saladier, battez en omelette les oeufs, ajoutez le curry, puis le lait tout en remuant.

- Salez et poivrez à votre goût, puis versez le mélange oeufs/lait sur la tarte.

- Enfournez la tarte, laissez la température à 200°C pendant 5 min, puis baissez à 180°C (th 6).

- Laissez cuire pendant 35 min.

Commentaires

gaillardiech@gmail.com

Commentaire ajouté le 16/10/2019 à 16:26

Merci pour cette recette.
Facile et rapide.

Tout le monde a aimé.

magel44

Commentaire ajouté le 31/03/2017 à 21:17

Recette très bonne. Mais il y a trop de légumes, je n'ai réussi qu'à mettre la moitié, tout ne rentrait pas dedans. même mes enfants ont aimé.

lulu37

Commentaire ajouté le 06/04/2016 à 19:50

Recette excellente, facile à réaliser.

Coralie01000

Commentaire ajouté le 13/11/2015 à 14:04

Bon et simple à faire j'ai juste mis des poireaux au lieu eu des courgettes

BJulie

Commentaire ajouté le 08/09/2015 à 09:48

J'ai fait cette recette sans curry, avec du piment de Cayenne. Très bonne. Un peu écœurante à mon goût (j'ai peut-être mis trop de légumes ou pris une trop grosse part).
Je l'ai préférée froide le lendemain

marielaure1980

Commentaire ajouté le 02/07/2015 à 21:40

Très bon et rapide à faire

Voir tous les commentaires (6)

Recette excellente, je la recommande vivement ! (3)

Bonne recette, je la referai, c'est sûr (1)

Recette satisfaisante, à refaire à l'occasion (2)

Recette décevante, je ne la conseillerai pas (0)

Je déconseille vivement cette recette (0)

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