Tarte aux groseilles

Une tarte délicieusement acidulée.  

tarte aux groseilles

Infos pratiques

Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 25 min
Nombre de personnes 8 parts
Difficulté facile
Saison(s) été

Auteur : Didier Perrin

Ingrédients

300 g de pâte à tarte brisée, 400 g de groseilles, 3 oeufs, 60 g de sucre.

Suggestions recettes minceur

On peut remplacer les groseilles par un autre fruit acidulé, comme de l'abricot. Dans ce cas, utilisez que 40 g de sucre et placez les abricots coupés en quartiers directement sur la pâte, puis versez le mélange oeufs + sucre dessus.


Préparation de la recette

- Lavez et égrappez les groseilles.

- Etalez la pâte à tarte et foncez un moule.

- Séparez les blancs des jaunes d'oeuf.

- Montez les blancs en neige.

- Battez les jaunes avec le sucre, puis incorporez le mélange délicatement avec les blancs en neige.

- Ajoutez les groseilles et versez le tout sur le fond de tarte piqué à la fourchette.

- Faites cuire 20 à 25 min à four moyen 150/170°C et dégustez tiède ou froid.

Commentaires

frizou

Commentaire ajouté le 25/08/2014 à 18:31

j'ai réalisé la tarte avec de la poudre d'amande en dessous des fruits, j'ai utilisé moitié framboises et moitié myrtilles se fut un vrai BONHEUR !!!!!!! ;)

sandramougel

Commentaire ajouté le 19/07/2014 à 18:46

La tarte aux groseilles Maigrir2000...un de mes desserts préféré !

Voir tous les commentaires (2)

Recette excellente, je la recommande vivement ! (1)

Bonne recette, je la referai, c'est sûr (0)

Recette satisfaisante, à refaire à l'occasion (0)

Recette décevante, je ne la conseillerai pas (0)

Je déconseille vivement cette recette (0)

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