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Taboulé de chou fleur

Un taboulé de légume original

Infos pratiques

Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson sans cuisson
Nombre de personnes 4
Difficulté facile

Auteur : Chrystele Chaverot

Ingrédients

1/2 chou fleur, 1/2 concombre, 2 tomates, 1 oignon frais, une vingtaine de feuilles de menthe, 1 c. à s. d'huile d'olive ou de colza, sel et poivre.

Suggestions recettes minceur

Retrouvez la recette classique de taboulé sur notre site !


Préparation de la recette

- Prélevez les bouquets du chou fleur,

- Râpez-les pour obtenir des petits grains de la taille de la semoule de blé ou du boulgour,

- Coupez les tomates et le concombre en tout petits morceaux,

- Hachez l'oignon,

- Ciselez la menthe,

- Mélangez tous les ingrédients

- Ajoutez l'huile, le sel et le poivre

- Servez bien frais

Commentaires

Chrystele Chaverot - Maigrir2000

Commentaire ajouté le 27/07/2015 à 09:54

Oui, dans cette recette le chou-fleur est cru.

moumou69

Commentaire ajouté le 26/07/2015 à 11:24

Le chou fleur est cru c'est bien ça? ???

bonobo

Commentaire ajouté le 25/07/2015 à 04:39

Très bonne recette appréciée par tout la famille

damaur

Commentaire ajouté le 16/07/2015 à 17:44

Très apprécié autour de moi . Beaucoup de fraicheur . J'ai juste rajouté de l'oignon rouge (plus doux) et quelques feuilles de basilic en plus de la menthe. Merci pour cette recette

ode26

Commentaire ajouté le 29/05/2015 à 08:04

je vais le faire ne connais pas !! merci

paty38

Commentaire ajouté le 22/06/2014 à 20:14

ce taboulé est une tuerie je le fais de la même façon que celui fais avec de la graine de couscous (tomate, concombre, poivron, menthe, persil, ail tous çà mixer) je rajoute de l huile d'olive, sel et citron

Trigance

Commentaire ajouté le 25/05/2014 à 22:32

Merci Chrystele

Chrystele Chaverot - Maigrir2000

Commentaire ajouté le 25/05/2014 à 21:01

Une cuillère à soupe d'huile devrait suffire.

Trigance

Commentaire ajouté le 24/05/2014 à 10:45

Bonjour à tous
Merci de me préciser pour le taboulé de chou fleur
Pour 4 personnes il ne faut mettre que une cuillère à soupe d'huile ou ( 4 ) cuillères Merci

Chrystele Chaverot - Maigrir2000

Commentaire ajouté le 06/05/2014 à 08:35

Oui, il s'agit d'une base, il est tout à fait possible de l'adapter par la suite selon ses goûts.
Bon appétit

evelyneG

Commentaire ajouté le 04/05/2014 à 10:30

Je connais cette recette mais pour moi cest sans concombre et avec du jus de citron à la place des feuiiles de menthe
Très bonne recette

Voir tous les commentaires (11)

Recette excellente, je la recommande vivement ! (1)

Bonne recette, je la referai, c'est sûr (0)

Recette satisfaisante, à refaire à l'occasion (0)

Recette décevante, je ne la conseillerai pas (0)

Je déconseille vivement cette recette (0)

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