Recette minceur - Sorbet maison

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Infos pratiques

  • Temps de préparation
    10 min
  • Temps de cuisson
    -
  • Nombre de personnes
    4
  • Difficulté
    facile
  • Saison(s)
    printemps, été, automne, hiver
Auteur : Maigrir2000

Ingrédients

500 g de fruits en morceaux congelés (on peut mettre des fruits frais 2h au congélateur ou utiliser des fruits déjà congelés), un blanc d'œuf cru, et un peu de sucre si besoin.

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Préparation de la recette

- Mixez dans un blender (ou éventuellement mixer à bras) les fruits en morceaux congelés avec le blanc d'œuf cru, et un peu de sucre si besoin.

- C'est à consommer tout de suite !

Commentaire
  • Virginie Cardoso
    Commentaire ajouté le 02/09/2016 à 16:03
    Recette favorite de l'été : nous l'aimons aux abricots,aux fraises, aux nectarines :le goût des fruits uniquement et c'est très très rafraichissant !

    Personnellement, je le réalise avec 100g de fromage blanc battus à la place du blanc d'œuf (pratique car présent dans mon frigo et mon blender préfère.. pour le mixage) . Je sors mes fruits du congélateur 10-15 minutes avant de réaliser le sorbet.
    Les fruits sont encore là .... prunes, mûres, les poires vont arriver .... encore des occasions pour tester ce sorbet !!
  • Barbara Balland - Maigrir 2000
    Commentaire ajouté le 09/06/2015 à 16:24
    testée avec des cerises fraiches, dénoyautées puis congelées, un vrai régal ! et pas besoin de sucre du tout !
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