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Sauce fromage blanc ciboulette

Cette sauce accompagne toutes les crudités en apéritif : bâtonnets de concombres, carottes, asperges, têtes de choux fleurs... Elle peut également accompagner une pomme de terre au four.

Sauce fromage blanc ciboulette

Infos pratiques

Temps de préparation 5 min
Temps de cuisson -
Nombre de personnes 8
Difficulté facile
Saison(s) printemps, été, automne, hiver

Auteur : Sandra Mougel

Ingrédients

200 g de fromage blanc, 2 yaourts natures, 1 grosse échalote, 1 beau bouquet de ciboulette, sel, poivre, piment doux.

Suggestions recettes minceur

Vous pouvez varier cette recette avec d'autres herbes fraiches : coriandre, estragon, persil, menthe, ....
Pour plus de goût : ajoutez une bonne cuillère de moutarde (à l'ancienne de préférence).

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Et aussi : 
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Guacamole fruité
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Houmous de betterave
 


Préparation de la recette

- Mélangez le fromage blanc et les yaourts.

- Ajoutez la ciboulette ciselée et l'échalote émincée très finement. Salez et poivrez à votre convenance.

- Parsemez d'un peu de piment doux (3 bonnes pincées)

Commentaires

gwenaellelinsart

Commentaire ajouté le 24/07/2015 à 21:40

Je fais cette recette en mettant du curry avec le fromage blanc, les yaourts et sel, poivre. Sinon je fais une variante très rapide avec 300g de fromage blanc, le jus d'1/2 citron, sel, poivre et du 1 càc de curry, j'utilise souvent du curry balti plus épicé.

sandramougel

Commentaire ajouté le 28/01/2015 à 09:59

un classique pour tremper les petits légumes ou des gressins

Voir tous les commentaires (2)

Recette excellente, je la recommande vivement ! (2)

Bonne recette, je la referai, c'est sûr (0)

Recette satisfaisante, à refaire à l'occasion (0)

Recette décevante, je ne la conseillerai pas (0)

Je déconseille vivement cette recette (0)

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