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Sauce au bleu

Une sauce légère qui accompagne des crudités type carottes, chou fleur, concombre à l'apéritif.

Sauce au bleu

Infos pratiques

Temps de préparation 5 min
Temps de cuisson 2 min
Nombre de personnes 4 à 6
Difficulté facile
Saison(s) printemps, été, automne, hiver

Auteur : Virginie Cardoso

Ingrédients

200g de fromage type "bleu d'auvergne" ou "Roquefort", 2 à 3 c. à s. de fromage blanc

Suggestions recettes minceur

Cette recette est parfaite pour les apéritifs !
Elle peut également servir à accompagner des carottes râpées.

On peut utiliser cette recette chaude, à condition de la préparer au dernier moment et de ne pas faire chauffer trop longtemps le fromage blanc

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Préparation de la recette

- Faites fondre le fromage type "bleu" et bien le mélangez afin d'obtenir une texture bien lisse.

- Rajoutez le fromage blanc (plus ou moins en fonction des goûts)

- Laissez refroidir.

- Dégustez en trempant des bâtonnets de crudités !

Commentaires

Virginie Cardoso - Maigrir 2000

Commentaire ajouté le 25/10/2014 à 17:53

C'est un classique de nos apéritifs qui ravie l'ensemble de mes convives !

Voir tous les commentaires (1)

Recette excellente, je la recommande vivement ! (1)

Bonne recette, je la referai, c'est sûr (0)

Recette satisfaisante, à refaire à l'occasion (0)

Recette décevante, je ne la conseillerai pas (0)

Je déconseille vivement cette recette (0)

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