www.maigrir2000.com

Salade d'oranges marocaine

Une salade de fruits à la marocaine à faire en hiver avec des oranges savoureuses.  

Salade d'orange marocaine

Infos pratiques

Temps de préparation 45 min
Temps de cuisson -
Nombre de personnes 4
Difficulté facile
Saison(s) hiver

Auteur : Marie Boye-Becker

Ingrédients

3 oranges, 1 sachet de thé vert, 8 dattes dénoyautées, 1/2 c. à c. de cannelle.

Pour la décoration : feuilles de menthe et amandes effilées (ou éventuellement poudre de noix de coco)

Suggestions recettes minceur

Préférez l'amande à la noix de coco pour la qualité de leurs acides gras !

Pour un dîner oriental, vous pouvez proposer les bricks de poulet aux raisins secs en entrée puis un tajine de veau au coing ou un tajine de poulet au potiron. Pour finir cette salade rafraîchissante sera parfaite !
 


Préparation de la recette

- Faites infuser le sachet de thé vert à la menthe 3 min dans 100 ml d'eau bouillante. Puis laissez refroidir.

- Pelez les oranges à vif et découpez chaque quartier en 2 ou 3 morceaux.

- Mélangez le thé refroidi, la cannelle et les dés d'orange et laissez mariner au froid pendant 30 min.

- Ensuite récupérez le jus de la marinade, et faites-le réduire quelques minutes à feu doux.

- Coupez les dattes.

- Dans 4 ramequins, répartissez les morceaux d'orange et les dattes, versez le jus par dessus et décorez de feuilles de menthe et d'amandes effilées ou de poudre de noix de coco.

Commentaires

Virginie Cardoso - Maigrir 2000

Commentaire ajouté le 01/12/2014 à 15:45

Une façon très agréable de déguster des oranges !

Simple, facile et économique, n'hésitez pas : c'est la pleine saison !!

Voir tous les commentaires (1)

Recette excellente, je la recommande vivement ! (1)

Bonne recette, je la referai, c'est sûr (0)

Recette satisfaisante, à refaire à l'occasion (0)

Recette décevante, je ne la conseillerai pas (0)

Je déconseille vivement cette recette (0)

Laissez votre commentaire sur cette recette

pour laisser votre commentaire, vous devez vous inscrire et vous identifier dans le bandeau de gauche du site internet

nouveau sur le site? inscrivez-vous déja inscrit ? identifiez-vous
Si vous avez oublié votre mot de passe, cliquez sur << mot de passe oublié >>.