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Salade de betteraves au cumin

Une salade de betteraves subtilement épicée.

Salade de betteraves au cumin

Infos pratiques

Nombre de personnes 4 à 6
Difficulté facile
Saison(s) printemps, automne, hiver

Auteur : Amélie Saunois

Ingrédients

3 betteraves rouges cuites de taille moyenne, 1 gousse d'ail, 1 c. à c. de cumin, 1 jus de citron, 1 c. à s. d'huile, sel.

Préparation de la recette

- Pelez les betteraves et coupez-les en petits dés.

- Pelez l'ail et émincez le très finement.

- Mélangez l'ail, les betteraves, salez et assaisonnez avec le cumin. Arrosez du jus de citron et de l'huile d'olive.

- Mélangez et servez bien frais.

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