Infos pratiques
Nombre de personnes
4 à 6
Difficulté
facile
Saison(s)
printemps, automne, hiver
Auteur : Amélie Saunois
Ingrédients
3 betteraves rouges cuites de taille moyenne, 1 gousse d'ail, 1 c. à c. de cumin, 1 jus de citron, 1 c. à s. d'huile, sel.
Préparation de la recette
- Pelez les betteraves et coupez-les en petits dés.
- Pelez l'ail et émincez le très finement.
- Mélangez l'ail, les betteraves, salez et assaisonnez avec le cumin. Arrosez du jus de citron et de l'huile d'olive.
- Mélangez et servez bien frais.
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