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Salade d'avocats au poivron rouge

Une entrée froide pleine de couleurs et de saveurs !  

salade avocats aux poivrons rouges

Infos pratiques

Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson pas de cuisson
Nombre de personnes 4
Difficulté facile
Saison(s) été, automne

Auteur : jeanine graff.

Ingrédients

3 avocats, 1 poivron rouge, 1 citron vert, 2 gousses d' ail, 1 oignon, 3 c. à s. d'huile d'olive, 2 c. à s. de vinaigre, fines herbes, sel et poivre.

Suggestions recettes minceur

Vous pouvez présenter cette salade dans de petites verrines.

Préparation de la recette

- Epluchez les avocats, retirez les noyaux et coupez la chair en dés,

- Arrosez-les du jus de citron pressé, 

- Lavez le poivron épépinez-le puis coupez-le en fines lanières, 

- Epluchez puis hachez l'ail et l'oignon, 

- Réalisez une vinaigrette avec l'huile et le vinaigre, salez et poivrez, ajoutez l'ail et l'oignon haché puis saupoudrez de fines herbes,

- Dans un saladier mêlez les dés d'avocats au poivron et servez bien frais avec la vinaigrette aux herbes.

Commentaires

cecilelagouche

Commentaire ajouté le 30/03/2015 à 15:47

Bonjour Evel,
Nous avions un problème technique que nous avons résolu. Vous pouvez l'imprimer à présent !
Belle journée.
Pour l'équipe Maigrir 2000, Cécile LAGOUCHE, diététicienne

evel

Commentaire ajouté le 29/03/2015 à 19:28

sa doit etre bon mais impossible de l"imprimer

Voir tous les commentaires (2)

Recette excellente, je la recommande vivement ! (0)

Bonne recette, je la referai, c'est sûr (0)

Recette satisfaisante, à refaire à l'occasion (0)

Recette décevante, je ne la conseillerai pas (0)

Je déconseille vivement cette recette (0)

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