Infos pratiques
Temps de préparation
5 min
Temps de cuisson
-
Nombre de personnes
5
Difficulté
facile
Saison(s)
printemps, été, automne, hiver
Auteur : Virginie Charreau
Ingrédients
1 boite de poisson (thon, maquereau, sardines, ...) au naturel ou à l'huile d'olive (environ 200 g égoutté), 100 g de fromage blanc, 1 c. à s. d'huile de colza, feuilles de coriandre fraîches ou surgelées (persil ou aneth à défaut), poivre, une pincée de sel.
Suggestions recettes minceur
Excellentes en apéritif ou en entrée, ces rillettes peuvent remplacer un plat de viande pour le soir par exemple. Elle peuvent également garnir tomate ou avocat : vous trouverez le détail sur la recette de tomate antiboise.
Préparation de la recette
- Égouttez le poisson et émiettez-le.
- Mélangez tous les ingrédients en fouettant bien. Rectifiez l'assaisonnement si nécessaire.
- Laissez reposer au moins 15 min au réfrigérateur.
Recette excellente, je la recommande vivement ! (6)
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