Infos pratiques
Temps de préparation
10 min
Temps de cuisson
5 min
Nombre de personnes
4
Difficulté
facile
Auteur : Didier Perrin
Ingrédients
210 g de farine, 1/2 sachet de levure chimique, 1 pincée de sel, 1 c. à s. de sucre, 2 oeufs, 2 yaourts natures dilués dans 150 ml de lait, 1 c. à s. d'huile, 2 c. à s. de germe de blé (facultatif).
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Préparation de la recette
- Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, le sel, la levure, et le germe de blé.
- Faites une fontaine et cassez les oeufs. Ajoutez les yaourts dilués dans le lait.
- Mélangez bien au fouet pour obtenir une pâte homogène. Ajoutez l'huile.
- Faites cuire cette pâte avec un appareil à crêpe (en utilisant les plaques de petit diamètre) ou faites cuire à la poêle en petites crêpes.
- Faites une fontaine et cassez les oeufs. Ajoutez les yaourts dilués dans le lait.
- Mélangez bien au fouet pour obtenir une pâte homogène. Ajoutez l'huile.
- Faites cuire cette pâte avec un appareil à crêpe (en utilisant les plaques de petit diamètre) ou faites cuire à la poêle en petites crêpes.
Recette excellente, je la recommande vivement ! (5)
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