Une recette fraiche, extrêmement rapide à préparer et riche en oméga 3, idéale à déguster durant les chaudes journées d'été.
Infos pratiques
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Temps de préparation15 minutes
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Temps de cuissonsans cuisson
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Nombre de personnes3-4
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Difficultéfacile
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Saison(s)été
Ingrédients
2 boîtes de maquereau au naturel, 1 petite branche fine de céleri, 1 oignon rouge, 1/2 c. à c. de piment d'Espelette, 10 feuilles de menthe fraiche, poivre, mayonnaise maison légère (1 yaourt nature, 1 c. à s. de moutarde, 1 c. à s. d'huile d'olive), facultatif : sel.
Suggestions recettes minceur
Vous pouvez servir cette recette avec la salade de courgette-pomme-feta.
Préparation de la recette
- Lavez puis coupez la branche de céleri en petits tronçons.
- Emincez très finement l’oignon rouge.
- Ciselez très finement les herbes aromatiques.
- Préparez la mayonnaise en mélangeant tous les ingrédients.
- Mélangez tous les ingrédients dans un saladier, puis assaisonnez à votre goût (goutez avant d’éventuellement rajouter du sel car la moutarde l’est déjà).
- Servez sans attendre avec un bon pain complet grillé.
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