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gâteau invisible aux pommes

Un gâteau fondant dont on ne soupçonne pas la pâte moelleuse cachée dans les pommes !

gâteau invisible aux pommes

Infos pratiques

Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Nombre de personnes 6
Difficulté facile
Saison(s) automne, hiver

Auteur : Sandra Mougel

Ingrédients

6 belles pommes, 70 g de farine, 40 g de sucre, 10 cl de lait, 20 g d'huile, 2 oeufs, 1 sachet de levure chimique, 1 pincée de sel, 1 cuillère à café de l'arôme de votre choix (vanille, amande, fleur d'oranger...).

Remarque : selon la taille et la maturité de vos pommes vous pouvez en ajuster le nombre et rééquilibrer la quantité de sucre (50 g si nécessaire).

Suggestions recettes minceur

Si vous aimez les gâteaux aux fruits, testez également notre gâteau au yaourt et aux fruits.


Préparation de la recette

- Préchauffez le four à 200°C.

- Dans un saladier, battez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

- Ajoutez la farine, la levure, le sel. Mélangez soigneusement.

- Ajoutez l'huile, mélangez.

- Délayez progressivement le lait dans le mélange et ajoutez l'arôme choisi.

- Pelez et épépinez les pommes. Coupez-les en 2 puis tranchez-les très finement l’aide d'un long couteau ou mieux d’une mandoline. Plongez-les ensuite dans votre saladier et enfoncez-les bien afin qu’elles s’imbibent correctement de la pâte.

- Huilez et farinez un moule rond d'environ 25 cm de diamètre et y versez la pâte. Lissez soigneusement le dessus.

- Enfournez 30 à 40 minutes selon votre four et laissez refroidir avant de démouler.

Commentaires

DIARD

Commentaire ajouté le 26/06/2019 à 15:39

Ce gâteau aux pommes très très bon à refaire

louloute26

Commentaire ajouté le 10/06/2019 à 13:42

Recette super simple et qui fait le plein de fruits. Je me suis contentée de mettre 4 pommes, j'ai pas osé en mettre plus. Super bon, fondant. Ma recette préférée.

TamP

Commentaire ajouté le 06/02/2019 à 14:14

Très bon gâteau, léger, qui fait le plein en pommes !
Très facile à réaliser.

epmistes

Commentaire ajouté le 04/04/2017 à 22:59

Très bon gateau très fondant, j'ai adapté la recette en version sans gluten (maizena et farine de riz) et avec du lait d'amande, mariage très réussi!

Audrey77

Commentaire ajouté le 06/03/2016 à 15:41

Un vrai régal !!!
Pour ma part, j ai mis 4 grosses pommes, 2 bananes et j ai utilisé 1/2 cc d amande amère pour le parfum. J ai fini par le saupoudrer de perles de sucre ( il m en restait un petit fond dans le pot ) du coup ça a légèrement caramélisé le dessus...

lulu37

Commentaire ajouté le 26/02/2016 à 20:52

Excellentissime !

dany 37

Commentaire ajouté le 30/11/2015 à 07:26

Il est vaiment tres bon et surprenant

marinepagliardini

Commentaire ajouté le 22/11/2015 à 20:46

Faute de pommes, réalisé avec des poires : parfait !

Virginie Cardoso - Maigrir 2000

Commentaire ajouté le 11/11/2015 à 22:42

Rapide, facile et économique.... ce gâteau a tout pour plaire ! En plus il est très bon !!
N'hésitez pas à le prévoir dans vos menus, c'est la pleine saison des pommes !!!

Sapira

Commentaire ajouté le 08/11/2015 à 10:29

Gateau leger, facile a faire et delicieux, avec de la cannelle

Emmanuelle Ralite - Maigrir 2000

Commentaire ajouté le 07/11/2015 à 17:52

Aussitôt fait, aussitôt adopté! Toute la famille en raffole, c'est un gâteau très facile à faire et très fondant. Je l'ai aussi fait avec des poires, un délice!

miche

Commentaire ajouté le 27/10/2015 à 21:20

j ai oublié l'avis bien sur cinq étoiles

miche

Commentaire ajouté le 27/10/2015 à 21:19

très bon gateau, léger, excellent!!!

gwenaellelinsart

Commentaire ajouté le 21/10/2015 à 16:29

Recette très facile à faire, gâteau très léger, fondant, excellent, je conseille vraiment !!!

Voir tous les commentaires (14)

Recette excellente, je la recommande vivement ! (8)

Bonne recette, je la referai, c'est sûr (1)

Recette satisfaisante, à refaire à l'occasion (0)

Recette décevante, je ne la conseillerai pas (0)

Je déconseille vivement cette recette (0)

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