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Crumble aux fruits croustillant

Un crumble léger et croustillant.

crumble aux fruits croustillant en verrines

Infos pratiques

Temps de préparation 20 min
Temps de cuisson 30 à 40 min
Nombre de personnes 6 à 8
Difficulté facile

Auteur : Maigrir2000

Ingrédients

1.5 kg de fruits (pommes, poires, banane, etc...), 150 g de flocons d'avoine, 50 g de poudre d'amande, 50 g de farine, 20 g de sucre ou de miel, 20 à 30 g d'huile (2 à 3 c.s), 50 g de lait (environ 5 c. à s.)

Suggestions recettes minceur

Vous pouvez varier les fruits en fonction des saisons et de vos envies : 
       Quelques exemples : - pommes et bananes... Délicieux avec quelques pépites de chocolat,
                                          - pommes et fruits rouges,
                                          - pommes, abricots avec quelques amandes effilées ou quelques pistaches

Vous pouvez servir ce crumble avec du fromage blanc ou une crème anglaise.

Enfin, pour un repas festif, vous pouvez réaliser ce crumble dans des petits plats individuels.

Préparation de la recette

- Epluchez et coupez les fruits dans un plat à gratin

- Mélangez les autres ingrédients pour obtenir la pâte à crumble. La pâte ne doit pas être trop humide, ni trop poudreuse, ajustez la quantité d'huile et de lait en fonction de la texture obtenue (elle dépend du type de farine et de flocons utilisés, certains absorbent plus l'humidité que d'autres).

- Répartir la préparation sur les fruits

- Enfournez 30 à 40 min à 180 °C (Th 6)

Commentaires

Maryse Travo

Commentaire ajouté le 24/08/2018 à 21:19

Bonsoir Laure 88,
Si vous avez un petit mixeur, vous pouvez mixer finement des noisettes pour en faire de la poudre de noisette (ou un autre oléagineux) qui remplacera parfaitement la poudre d'amande. Si vous n'avez pas de mixeur, ou pas d'oléagineux, alors remplacez la poudre d'amande par la même quantité de farine. Bonne préparation.
Maryse Travo - diététicienne Maigrir 2000

Laure 88

Commentaire ajouté le 24/08/2018 à 19:24

Bonjour,
Je n'ai plus de poudre d'amande et je souhaiterais savoir pr quoi je pourrais la remplacer merci

gwenaellelinsart

Commentaire ajouté le 15/06/2015 à 11:00

Recette bien agréable avec les framboises de saison !

gwenaellelinsart

Commentaire ajouté le 29/09/2013 à 18:12

J'ai testé cette recette avec des framboises fraiches, pomme et poire, c'est un mélange très agréable. J'ai apprécié le mélange de textures. Je la referai en l'accompagnant de faisselle au coulis de framboise présenté en verrines pour un dessert "festif".

gwenolalestrohan

Commentaire ajouté le 17/06/2013 à 22:38

Recette très facile à faire. Je n'avais pas de poudre d'amande, je l'ai remplacé par de la noix de coco râpée. J'avais utilisé des pommes, une banane et quelques fraises pour la couleur!

Voir tous les commentaires (5)

Recette excellente, je la recommande vivement ! (2)

Bonne recette, je la referai, c'est sûr (0)

Recette satisfaisante, à refaire à l'occasion (0)

Recette décevante, je ne la conseillerai pas (0)

Je déconseille vivement cette recette (0)

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