Cookies à la saveur méditerranéenne permettant d'utiliser le reste d'avoine ou d'amandes (okara) utilisés dans la préparation d'une boisson végétale. Faciles, pas chers, et anti-gaspillage
Infos pratiques
- Temps de préparation10 minutes
- Temps de cuisson20 minutes
- Nombre de personnes4 personnes (10 à 15 cookies)
- Difficultéfacile
- Saison(s)printemps, été, automne, hiver
Ingrédients
100 g d'okara d'avoine ou d'amandes, 100 g de farine de blé semi-complète ou autre farine, 30-40 ml d'huile d'olive (3 à 4 cuillères à soupe bien remplies), 1 demi sachet de poudre à lever, 1 pincée de sel, des carottes râpées ou courgettes râpées (100 à 150 g) ou tomates séchées (3 à 4), des olives, de l'origan, du thym ou une autre herbe aromatique, du parmesan (facultatif).
Suggestions recettes minceur
Vous pouvez également rajouter de petits morceaux de citron confit à la place du sel.
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Préparation de la recette
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Mélangez l'ensemble des ingrédients.
- Formez de petites boules et déposez-les sur une plaque de cuisson.
- Appuyez avec la paume de la main pour les écraser.
- Enfournez environ 20 minutes à 180°C.
- Dégustez.
Petits pains façon Bretzel 
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