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Chou blanc mijoté au curry

Voici une recette simple et originale qui permet de relever le goût du chou blanc cuit.  

chou blanc mijoté au curry

Infos pratiques

Temps de préparation 5 min
Temps de cuisson 25 min
Nombre de personnes 6
Difficulté facile
Saison(s) hiver

Auteur : Aurélie Maurer

Ingrédients

1 chou blanc, 2 oignons, 1/2 c.à.s. d'huile d'olive, 2 c.à.s. de curry, sel.

Suggestions recettes minceur

Ce plat peut accompagner un poisson ou une viande blanche.


Préparation de la recette

- Emincez le chou et les oignons.

- Faites revenir dans l'huile d'olive le chou et les oignons. Laissez cuire quelques minutes.

- Ajoutez le curry et mélangez.

- Versez 1 petit verre d'eau, salez légèrement et laissez cuire à couvert pendant 15-20 minutes jusqu'à ce que le chou soit tendre.

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