Filet mignon de porc à la cannelle
Un plat de viande raffiné, légèrement épicé.
Un plat de viande raffiné, légèrement épicé.
Une recette originale de papillote cuite dans la braise, à la façon des trappeurs du grand nord ! Une recette idéale pour l'été et sympa à réaliser avec les enfants.
Un accompagnement coloré associant céréales et légumineuses. Idéal pour compléter un plat végétarien. Le boulgour ou boulghour est un dérivé du blé dur auquel on a retiré l'enveloppe appelée son. Il est ensuite précuit à la vapeur puis séché et concassé plus ou moins grossièrement.
Un plat familial à base de légumes, coloré et facile à réaliser. Auteur : Lidwine
Du soleil dans les assiettes ! Auteur : Marie-Christine
Des petits farcis sans viande, diététiques, originaux et rapides à préparer.
Une entrée légère et très rafraichissante pour l'été !
Une jolie tarte salée d'été, très colorée pour accompagner une viande ou du poisson grillé.
Une ribambelle de légumes appréciée des adultes et ludiques (à manger et à préparer) pour les enfants !
Une soupe riche en légumes de saison pour les soirées d'été, parfois fraîches !
Une tarte salée aux courgettes, poivrons et tomates. Très colorée ! Auteur : Villet m .luce
Quelle que soit la saison, ce clafoutis constitue un plat complet à réaliser avec les légumes de votre choix. Ce "gâteau" est une façon agréable de présenter les légumes aux enfants. Auteur : L'Equipe Maigrir 2000