Cette recette à base de graines de chanvre et tomates séchées peut se déguster à l'apéritif, sur du pain, des tartines craquantes ou sur des tranches de légumes crus, ou en accompagnement d'un plat. Sans cuisson. Matériel nécessaire pour la réalisation : un blender ou un robot mixeur.
La soupe de bonnes herbes après une belle randonnée.
Une recette végétarienne qui permet de consommer une légumineuse en remplacement de la viande, dans une recette très bon marché.
Une recette végétarienne, équilibrée, à base de chou fleur et de lentilles corail.
Voici une recette facile et rapide à préparer, idéale pour tester un repas végétarien petit budget avec des ingrédients faciles à trouver.
Une recette végétarienne, légèrement épicée, pleine de saveur idéale pour les repas "petit budget".
Il n'est pas toujours facile de trouver du tofu soyeux quand on habite en province ou loin d'une grande ville. Voici une recette pour facilement préparer votre tofu soyeux maison avec des ingédients faciles à trouver dans votre supermarché à proximité de chez vous.
Un gâteau équilibré et gourmand à base de haricots blancs, de framboises (de mûres ou autres fruits rouges) et de chocolat.
Simple et délicieuse, une pâte à tartiner faite maison à partir de lentilles dont le goût est imperceptible. Riche en protéines végétales et en fer, vous n'hésiterez pas à la proposer à vos enfants ou à la déguster vous-même. Pauvre en sucre, elle convient au petit-déjeuner ou au goûter.
Un houmous très onctueux, avec un petit goût sucré et une jolie couleur rosée.
Nouilles servies avec des légumes de saison sautés et du tofu préalablement mariné pour avoir un petit goût asiatique ! Rapide, végétarien et équilibré.
Une salade originale, fraiche et rapide à réaliser.
