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Nutrientes

Alimentos o nutrientes? Digerimos cada día los alimentos que ingerimos.

La digestión transforma los alimentos en nutrientes útilizables por el organismo.

Determinados alimentos aportan energía. Estos son las proteínas, los hidratos de carbono y los lípidos
 


Proteínas


Hidratos de carbono


Lípidos


Otros nutrientes, como las vitaminas, los minerales, las fibras y el agua no aportan energía pero son indispensables para el organismo. 
 


Vitaminas y Minerales


Fibras


Agua


⇒ No existe ningún alimento que por sí solo pueda aportar todos los nutrientes que necesita nuestro organismo. 
Es necesario comer un poco de todo.... o de todo un poco.