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Composición de las comidas

Algunos consejos para componer sus comidas...

Desayuno

• Una fruta (vitaminas y fibras) o un zumo de frutas (vitaminas).
• Un hidrato de carbono: pan, cereales, plátano… (glúcidos complejos o azúcares lentos).
• Un producto lácteo (proteína y calcio).
• Líquido para rehidratar el cuerpo (infusión, achicoria, té, café, zumo de fruta…).
 

Almuerzo

Varíe cada día los alimentos. El almuerzo debe componerse de hidratos de carbono (azúcares lentos), proteínas y lípidos..

Ejemplo :

  • Verdura
  • Pescado, huevo o carne
  • Pan (azúcar lento)
  • Queso

O bien :

  • Crudités (con una cucharada de aceite)
  • Hidratos de carbono (con una nuez de mantequilla)
  • Pescado, huevo o carne.
  • Un producto lácteo

Merienda

Permite regular la ingesta total de la jornada. La merienda es facultativa y variable en función de la comida del mediodía: fruta, producto lácteo, pan…


Cena

 

La cena debe ser ligera y al menos dos horas antes de acostarse.

• Sopa, verdura o ensalada
• Pescado, carne blanca o huevo
• 1 yogurt o 1 porción de queso blanco (20% materia grasa)
• Pan u otro tipo de hidrato de carbono (según el apetito)
• Fruta

Evite los quesos grasos y los postres demasiado copiosos.


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