Algunos consejos para componer sus comidas...
Desayuno
• Una fruta (vitaminas y fibras) o un zumo de frutas (vitaminas).
• Un hidrato de carbono: pan, cereales, plátano… (glúcidos complejos o azúcares lentos).
• Un producto lácteo (proteína y calcio).
• Líquido para rehidratar el cuerpo (infusión, achicoria, té, café, zumo de fruta…).
Almuerzo
Varíe cada día los alimentos. El almuerzo debe componerse de hidratos de carbono (azúcares lentos), proteínas y lípidos..
Ejemplo :
- Verdura
- Pescado, huevo o carne
- Pan (azúcar lento)
- Queso
O bien :
- Crudités (con una cucharada de aceite)
- Hidratos de carbono (con una nuez de mantequilla)
- Pescado, huevo o carne.
- Un producto lácteo
Merienda
Permite regular la ingesta total de la jornada. La merienda es facultativa y variable en función de la comida del mediodía: fruta, producto lácteo, pan…
Cena
La cena debe ser ligera y al menos dos horas antes de acostarse.
• Sopa, verdura o ensalada
• Pescado, carne blanca o huevo
• 1 yogurt o 1 porción de queso blanco (20% materia grasa)
• Pan u otro tipo de hidrato de carbono (según el apetito)
• Fruta
Evite los quesos grasos y los postres demasiado copiosos.
