Apprendre à manger autrement





Perdre du poids, en prévision de l'été : un souhait souvent évoqué mais rarement mis en pratique !

Un problème de poids ou même plus simplement d'équilibre alimentaire peut devenir un véritable handicap. « Souvent, il ne suffit pas de faire un régime poudre pour sortir de la spirale infernale de la prise de poids et des effets yo-yo ! », expliquait Isabelle Voinson, nouvelle professionnelle diététicienne, récemment installée à Ligny-en-Barrois.

Elle a choisi cette ville car c'est un carrefour sans concurrence à des kilomètres à la ronde. « En lançant mon cabinet, c'est un rêve qui se concrétise », assure la jeune femme de 28 ans qui a déjà trois années de pratique en institut de remise en forme derrière elle et un BTS diététique.
Aujourd'hui, elle applique une méthode de maîtrise des conduites, basée sur l'éducation à la santé alimentaire. « Je ne vends pas de complément alimentaire ou de substitut de repas. Mon but est de donner aux personnes que je rencontre les moyens de garder un poids choisi, en mangeant de tout. »

Un suivi complet est alors mis en place, adapté aux besoins et à la santé de chaque personne. L'idée, c'est de reconnaître, pour mieux les éviter, les pièges de l'industrie alimentaire. Bien sûr, on ne résout pas tous les problèmes en une heure. « On peut en revanche réapprendre à manger et à cuisiner des choses simples, orienter ses choix et, mine de rien, faire des économies. »
Dynamique et convaincante, Isabelle propose des programmes également adressés aux personnes ayant des soucis de diabète, des problèmes gastriques...
Et accompagne particulièrement les personnes souffrant de la maladie de Crohn.
Plus d'infos au 03.29.45.82.30 ou 06.62.49.41.15. Isabelle Voinson est installée 35 rue du Général-de-Gaulle à Ligny-en-Barrois.

SUD-OUEST - LIGNY-EN-BARROIS, LE 26 FEVRIER 2010

Cabinet d'Isabelle VOINSON