plats végétariens

42 recettes
clafoutis de légumes

Clafoutis de légumes

Quelle que soit la saison, ce clafoutis constitue un plat complet à réaliser avec les légumes de votre choix. Ce "gâte

gaufres de légumes

Gaufres de légumes

Des gaufres salées pour une entrée croustillante ou un dîner léger. Une bonne idée pour faire manger des lé

mousse au chocolat sans oeuf

mousse au chocolat sans œuf aux pois chiches

Une recette originale de mousse au chocolat sans oeuf pour les personnes allergiques...mais pas seulement ! Cette recette est tout simplement &ea

gratin chou fleur brocolis aux oeufs durs

Gratin de chou-fleur et brocolis aux oeufs durs

Un plat complet facile et rapide à préparer, idéal pour le soir.

flan d'asperges au curry

Flan d'asperges et curry

Cette recette légère à base d'asperges peut se réaliser en flans individuels ou en plat familial. Elle peut se servir

Galettes de pomme de terre au fromage

Galettes pommes de terre au fromage

Des röstis allégés en fromage, à consommer avec une viande et une salade. Facile à réaliser.

Salade de lentilles tomates et féta

Salade de lentilles vertes, tomates et feta

Une salade de lentilles froides pour l'été !

galette aux flocons d'avoine et aux légumes

Galettes aux flocons d'avoine et aux légumes

Des galettes originales aussi variées que vous aurez de légumes !

Flan de butternut exotique

Flan de butternut exotique

Un flan de légume original qui mêle le sucré de la noix coco et de cette étonnante courge à l'acidulé du

Lentilles tièdes aux oeufs mollets

Lentilles tièdes aux oeufs mollets

Ce plat complet est riche en protéines et minéraux (grâce aux lentilles) et facile à préparer. Il est trè

soufflé aux pommes

Petits soufflés aux pommes

Un dessert riche en protéines qui complète idéalement un plat végétarien !

dahl de lentilles corail

Dahl de lentilles corail à l'indienne

Ce plat épicé à base de lentilles roses est un excellent accompagnement des viandes blanches et poissons blancs mais peut ê

galettes de courgettes à la féta

Galettes de courgettes à la féta

Des petits beignets de légumes légers car cuits sans friture !

Falafels

Falafels

Petites galettes végétariennes à manger accompagnées d'une céréale ou dans un sandwich de crudité

cake à la féta et aux herbes fraîches

Cake à la féta et aux herbes fraiches

Un cake salé végétarien, très frais ! Une portion permet de couvrir vos besoins en protéines. Vous pouvez varier l