dinde

La dinde est un gallinacé dont la chair est extrêmement fine et délicate. Elle peut se cuisiner rôtie, braisée ou même farcie aux marrons ou aux truffes. La dinde est souvent le plat principal du réveillon de Noël.

6 recettes
Paupiette de dinde cuite

Paupiette de dinde

Des paupiettes maison diététiques et très facile à réaliser !

Escalope de volaille en papillote

Escalope de volaille en papillote

Plat très facile à improviser pour une personne ou une famille. La cuisson en papillote rend la viande très moelleuse, le m&eacut

Hachis de dinde aux courgettes

Hachis de dinde aux courgettes

Variante de hachis parmentier sans pomme de terre ! Auteur : Sébastien L

Sauté de dinde au curcuma et aux raisins secs

Sauté de dinde curcuma et raisins secs

Un sauté de dinde épicé et coloré, très facile et rapide à réaliser  ! Délicieux avec un

pâtisson farci à la dinde

Pâtisson farci à la dinde

Un joli plat d'automne en version familiale avec un gros légume, ou individuelle avec plusieurs petits.

Rouleaux de Veau à la sauge

Une recette fine en saveur et très simple et rapide à réaliser.