Tapenade aux olives noires

La tapenade peut être servie en apéritif tartinée sur du pain grillé.

Tapenade aux olives noires

Infos pratiques

Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson -
Nombre de personnes 1 part
Difficulté facile
Saison(s) printemps, été, automne, hiver

Auteur : Barbara Balland

Ingrédients

1 verre à moutarde d'olives noires dénoyautées, 1 c. à s. de câpres égouttés, 1 grosse gousse d'ail écrasée, 1/2 jus de citron.

Suggestions recettes minceur

Les olives noires sont suffisamment salées, il est donc inutile de rajouter du sel à cette recette. La tapenade se conserve très bien plusieurs jours au frais.

Cette recette peut être agrémenté de 4 anchois pour être plus proche de la recette originelle.
Vous pouvez ajouter 2 c. à s. de pignons de pin à cette recette pour l'adoucir un peu. La tapenade se consomme en petite quantité.


Préparation de la recette

Dans un robot, mettez tous les ingrédients ensemble et mixez pour obtenir une pâte onctueuse (ajoutez le jus d'un demi citron pour diluer).

Commentaires

Marie-Claire Le Champion - Maigrir 2000

Commentaire ajouté le 11/07/2016 à 18:37

Un régal en quelques minutes. A consommer bien frais.

Voir tous les commentaires (1)

Recette excellente, je la recommande vivement ! (1)

Bonne recette, je la referai, c'est sûr (0)

Recette satisfaisante, à refaire à l'occasion (0)

Recette décevante, je ne la conseillerai pas (0)

Je déconseille vivement cette recette (0)

Laissez votre commentaire sur cette recette

pour laisser votre commentaire, vous devez vous inscrire et vous identifier dans le bandeau de gauche du site internet

nouveau sur le site? inscrivez-vous déja inscrit ? identifiez-vous
Si vous avez oublié votre mot de passe, cliquez sur << mot de passe oublié >>.