Gâteau marbré au chocolat

Le fameux gâteau marbré légèrement revisité ... Un gâteau léger et moëlleux pour le plaisir des petits et des grands ! Auteur : Lavandula

Gâteau marbré

Infos pratiques

Temps de préparation 20 min
Temps de cuisson 45 min
Nombre de personnes 6
Difficulté facile
Saison(s) printemps, été, automne, hiver

Auteur : Maigrir2000

Ingrédients

2 verres de farine, 1/2 de verre de sucre, 1/2 de verre d'huile, 3/4 de verre de lait, 2 oeufs, 1/2 paquet de levure chimique, une petite pincée de sel, 1/2 c.à c. de vanille en poudre (ou 1 sachet de sucre vanillé), 2 c. à s. de chocolat en poudre non sucré (type VanHouten) + 2 c.à s. de lait.

Préparation de la recette

- Préchauffez le four à 170°C (Th 5-6).

- Versez la farine dans un plat creux, faites un puits au milieu et ajoutez le sucre, l'huile, le lait (les 3/4 de verre), les oeufs, la levure et le sel et mélangez bien (au besoin au batteur).

- Séparez la pâte en 2 parties égales : une moitié dans laquelle vous ajouterez la vanille et l'autre moitié avec le cacao et 2 c.à s. de lait. Mélangez bien les deux préparations.

- Huilez un moule à cake (ou à manqué). Versez la pâte en alternant la préparation vanille et la préparation chocolat.

- Enfournez 40 min environ (un couteau enfoncé au centre doit ressortir sec), puis laissez refroidir sur une grille.

Commentaires

lulu37

Commentaire ajouté le 28/05/2016 à 22:18

Excellent !

Jessica Lukic

Commentaire ajouté le 11/12/2015 à 12:11

Très bon cake, pas sec du tout, même le lendemain.

Lili63

Commentaire ajouté le 10/08/2015 à 21:46

Délicieux !!!!

Pas de van houten, seulement du nesquik mais tout de même délicieux !!!
190 degrés le four et le gateau était magnifique : gonflé et coloré à la perfection!
Tout le monde a adoré le gateau !

cecilelagouche

Commentaire ajouté le 27/05/2015 à 10:34

Bonjour aurore37,
Oui vous pouvez faire ce gâteau la veille sans problèmes. Lorsqu'il est tiède, démoulez-le sur une grille et attendez qu'il soit complètement froid avant de la mettre dans une boîte hermétique ou un papier alimentaire ou un linge épais. Il gardera ainsi son moelleux jusqu'au lendemain.
Pour l'équipe Maigrir 2000, Cécile Lagouche, Diététicienne Nutritionniste

aurore37

Commentaire ajouté le 23/05/2015 à 16:45

Bonjour
peut on faire la recette la veille?
merci

Aline Mougenot

Commentaire ajouté le 15/05/2015 à 16:59

Excellent pour le goûter !

laure12

Commentaire ajouté le 23/04/2015 à 11:20

facile à faire et reste moelleux plusieurs jours

mili45

Commentaire ajouté le 24/02/2015 à 13:09

Ce gâteau est super bon. Je n'avais pas de vanille à mélanger à la pâte et franchement il était excellent.
Mes camardes de bureau ont beaucoup aimé.
Gâteau à refaire

Emmanuelle03

Commentaire ajouté le 27/10/2014 à 23:19

Gâteau extra essayer avec chocolat pâtissier meilleur que le cacao

Emmanuelle03

Commentaire ajouté le 13/10/2014 à 11:49

D accord merci

Virginie Cardoso - Maigrir 2000

Commentaire ajouté le 13/10/2014 à 08:58

Bonjour Emmanuelle 03,

Le type de cacao indiqué dans la recette est un cacao noir, non sucré. Vous pouvez bien sûr utiliser celui dont vous disposez à condition qu'il soit sans sucre.
Si vous n'en avez pas, vous pouvez le remplacer par du chocolat noir pâtissier, environ 40 à 50g.

Bonne dégustation !

Emmanuelle03

Commentaire ajouté le 12/10/2014 à 21:34

Bonjour est ce que l on peu mettre du cacao en poudre autre que celui qui est indiquer ??

marlenekr

Commentaire ajouté le 05/01/2014 à 13:51

recette fait plusieurs fois pour le grand bonheur de mon entourage, elle est tout simplement génial!!!

Fflliippppyy

Commentaire ajouté le 28/08/2012 à 22:17

Très bon gâteau. Comme je n'avais plus de VanHouten j'ai utilisé du chocolat pâtissier.
Ce marbré reste moelleux même plusieurs jours après. Il ne s'émiette pas, c'est un régal !
A refaire (avec du VanHouten cette fois-ci) !

Voir tous les commentaires (14)

Recette excellente, je la recommande vivement ! (4)

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