Faut il manger de la viande et du poisson ? Quand et combien ?

Virginie Charreau
Dieteticien nutritionniste TOURS
Date de la manifestation : 18/11/2011
Effet de mode ou pas, de plus en plus de régimes hyperprotéinés vantent les mérites de la viande. Pourtant, le dernier rapport (2008) de prévention contre le cancer nous révèle qu’il ne faut pas manger trop de viande rouge. Les hommes et les femmes n’ont pas toujours la même approche alimentaire des aliments carnés. Après la crise de la vache folle, la fièvre ovine, la grippe aviaire et grippe porcine : quelle consommation de viande avez-vous ?
Conférence débat gratuite à TOURS.

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Effet de mode ou pas, de plus en plus de régimes hyperprotéinés vantent les mérites de la viande. Pourtant, le dernier rapport (2008) de prévention contre le cancer nous révèle qu’il ne faut pas manger trop de viande rouge. Les hommes et les femmes n’ont pas toujours la même approche alimentaire des aliments carnés. Après la crise de la vache folle, la fièvre ovine, la grippe aviaire et grippe porcine : quelle consommation de viande avez-vous ?


Virginie Charreau, consultant en nutrition vous propose de faire le point sur les ‘on dit’ autour de la consommation de viande le 18 novembre 2011 à 14h00

Certaines sont elles meilleurs que d’autres ? quels sont les apports adaptés pour les hommes, les femmes, les enfants selon nos âges et activités ? Faut il devenir végétarien ? Quelles sont les bonnes astuces pour en manger ?

adresse : rue Emile Zola dans les locaux d'Harmonie Touraine à TOURS.

Entrée gratuite.

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