Maigrir sans régime Nord Eclair

C’est le printemps et l’été approche à grands pas. Chacun se demande comment il va rentrer dans son maillot de bain sur la plage. Les magazines vantent des régimes miracles pour perdre des kilos en quelques jours. Une hérésie pour Magali Onof, ingénieur agroalimentaire, passée par l’ISA (Institut Supérieur d’Agriculture) à Lille, qui vient d’ouvrir son cabinet en nutrition à Wervicq-Sud en début d’année, sous le statut d’auto-entrepreneur.
« Ce sont des régimes déséquilibrés, prévient la jeune femme de 37 ans. Ils sont « extrémistes » dans une voie. Ce sont des régimes qui marchent, mais pas sur du long terme. » Son approche est tout autre : manger de tout et un peu, de manière équilibrée et variée. La maman de trois enfants - dont des jumeaux de 6 ans – propose des consultations de 45 minutes à 1 heure, sur une période de 6 mois à 1 an. « A chaque fois ce sont des conseils adaptés à la personne mais aussi de la formation, précise Magali Onof, avec la compréhension de ce qu’il mange ou de l’étiquetage alimentaire ». Finalement, celle qui s’est installée à Wervicq en janvier 2011 propose « une boîte à outils avec des exercices. Une fois testés, on en rediscute avec les personnes. »
Dans sa démarche, qui s’appuie sur le réseau Maigrir 2000 (elle est la seule référencée dans le Nord sur la quarantaine de nutritionnistes et de diététiciennes), la nutritionniste insiste sur le côté très personnel de l’alimentation et l’importance d’écouter son corps. « La façon de manger témoigne de la vie des uns et des autres, complète Magali Onof. Il y a une dimension psychologique, beaucoup de choses sont véhiculées par l’alimentation, comme ces odeurs, ces saveurs qui remontent de nos souvenirs. »

Beaucoup de choses à faire avec les enfants
Tout en conservant la notion de plaisir, « qui est très importante », Magali Onof a pour objectif de faire changer les habitudes alimentaires pour retrouver un poids de forme, une meilleure santé. « Moi j’ai tout gagné quand la personne ne revient pas, qu’elle n’a plus de problème avec son alimentation », conclut-elle.
Elle diversifie ses activités en organisant des conférences ou des ateliers, pour faire passer son message autrement. Elle participe ainsi à l’animation qui sera organisée à Wervicq le 25 mai prochain « bien être dans son assiette ». Elle s’est rapprochée du Pôle Jeunes et travaille avec des enfants de 6 à 10 ans à la réalisation d’un jeu sur l’équilibre alimentaire qui sera présenté lors des animations du 25 mai. « Il y a énormément de choses à faire avec les enfants, ils sont super intéressés et peuvent agir sur le comportement de toute la famille… »

Magali Onof : 3 allée des Perce-Neige, 03.20.15.98.84 ou 06.85.34.71.35 magali.onof@maigrir2000.com, site : www.maigrir2000.com