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Une belle silhouette pour l'été - Le Pays Gessien - DIVONNE (01)

Julie Augustin
Nutritionniste Divonne les Bains
Date de la manifestation : 26/05/2008
Une belle silhouette pour l'été  - Le Pays Gessien - DIVONNE (01) Toute perte de poids doit se faire de façon naturelle, agréable, au profit et non au détriment de sa santé. Elle doit être vécue non pas comme une succession de frustrations, mais comme une occasion unique de repenser son alimentation. Il existe de nombreux régimes ou méthodes pour perdre du poids, il n’existe qu’une façon de ne pas en reprendre : manger équilibré et gérer ses quantités !
Rencontre avec Julie AUGUSTIN, Ingénieur en nutrition et science des aliments, membre du réseau national de conseil en nutrition MAIGRIR 2000.

Articles de presse diététique nutrition

MAIGRIR 2000 : Une belle silhouette pour l’été … en apprenant à bien manger !

A qui le programme Maigrir2000 s'applique-t-il en priorité ?
Notre programme concerne tout le monde : les personnes qui accusent une surcharge pondérale importante, celles qui n'ont que cinq ou dix kilos à perdre, et qui ont déjà tout essayé, les gens qui souhaitent apprendre à manger équilibré pour préserver leur santé et garder leur poids de forme, les enfants, les sportifs qui veulent améliorer leurs performances,…

En quoi votre méthode est-elle scientifique et se distingue-t-elle par rapport aux autres ?
La plupart des régimes ont pour objectif une perte de poids rapide à des fins esthétiques. Ils privent l'organisme de nutriments essentiels et la perte de poids n'est pas durable. La méthode Maigrir2000 s'appuie sur des connaissances scientifiques récentes et considère le corps dans sa globalité. Elle est avant tout destinée à améliorer sa santé. Le retour au poids de forme se fait naturellement et donc durablement.

“Apprendre à bien manger” ça veut dire quoi exactement ?
Il n'y a pas de “mauvais” aliment, par contre il y a des mauvaises façons de s'alimenter. Il est indispensable de
"comprendre ce que l'on mange" pour éviter les erreurs et sélectionner ses achats. La méthode Maigrir 2000 apporte les connaissances de base qui permettent de bien nourrir tous les membres de la famille et de mieux gérer les écarts alimentaires.

Perdre du poids, n'est-ce pas renoncer aux plaisirs de la table ?
Le plaisir de manger est un élément essentiel, mais il est nécessaire d'apprendre à mieux le gérer. N'est-il pas plus agréable de déguster un bon carré de chocolat et de n'en retirer que du plaisir plutôt que d'engloutir une tablette entière et de culpabiliser ? "Alimentation équilibrée" est tout à fait compatible avec "Plaisir de manger" et ne se limite pas à la cuisine à la vapeur.

Et pour les gens pressés qui n'ont pas le temps de cuisiner ?
Le manque de temps pour cuisiner, voire même pour
manger se généralise. Mais pas besoin de deux heures
pour se préparer un menu équilibré. Les gens ont avant
tout besoin d'outils pratiques pour savoir comment bien
s'alimenter dans toutes les situations : au restaurant, entre
deux rendez-vous, le soir quand ils rentrent tard et que
le réfrigérateur est vide ou lors des longs repas de famille,
par exemple....

 

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