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Comprendre les emballages alimentaires !

Aline Mougenot
Dieteticien nutritionniste NANCY
Date de la manifestation : 22/02/2014
Etiquettes alimentaires Un atelier pratique pour vous aider à mieux comprendre ce que vous mangez !



Animations diverses diététique nutrition

Sans sucres ajoutés, enrichi en vitamine C, -25% de sel, riche en calcium, jus 100% fruits, permet de réguler le transit..... Le marketing sait jouer avec les mots et les packaging pour influencer nos achats. Si bien qu'il est souvent difficile de comprendre les informations présentes sur les étiquettes.

Ces étiquettes vous aident pourtant à faire un choix éclairé pour votre santé. L'étiquetage doit faire figurer diverses informations qui doivent renseigner objectivement le consommateur. Cet étiquetage doit être loyal et ne doit pas induire le consommateur en erreur (composition du produit, origine…).
 


Je vous propose à travers un atelier pratique d'apprendre à lire et à comprendre ces emballages alimentaires.

Au cours de cet atelier, vous aborderons différents points :

- les mentions obligatoires devant être présentes sur un emballage telles que le nom du produit, son origine, le fabricant, la liste des ingrédients ou encore les dates de péremption...
- quelle est la différence entre une DLC et une DLUO ?
- que faut-il retenir des listes d'ingrédients ?
- comment repérer les sucres, les graisses ou les additifs ?
- comment lire un tableau d'analyses nutritionnelles et que faut-il en retenir ?
- les produits allégés (en sucre, en graisses...) sont-il vraiment plus intéressants ?
- que valent les allégations nutritionnelles ?

Apportez les emballages des produits que vous avez l'habitude de consommer, ça sera plus intéressant pour vous !

Durée environ 1h30.
Atelier gratuit.
Lieu : Directement à mon cabinet au 29 rue de Nabécor à Nancy

Places limitées. Inscriptions obligatoires par mail ou par téléphone au 06.02.04.09.68.

Prochaines dates :
Samedi 22 février 2014 à 14h : Atelier complet.


D'autres dates seront prochainement proposées.

 

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