L'équilibre au quotidien - Vannes ( 56)

Laure AUZEIL, ingénieur nutritionniste à Vannes.

 

 

L’équilibre au quotidien

Visuel L’équilibre au quotidien

 

L’équilibre, ça se travaille au quotidien, notamment dans l’assiette. Du petit-déjeuner au dîner, chaque aliment joue son rôle… et nous aide à rester dans le match !


Une bonne alimentation, c’est quoi ?

C’est 3 ou 4 repas équilibrés par jour, sans grignotage… et avec du plaisir ! Ça permet de résister à l’effort et d’apporter à son corps tout ce dont il a besoin.


Concrètement, ça se traduit comment ?

Pour bien démarrer : un bon petit-déjeuner ! Du pain ou des céréales, un fruit ou jus pour les vitamines, un laitage pour la croissance et les muscles, et un liquide pour se réhydrater après le réveil !


Au déjeuner comme au dîner : un féculent (pâtes, riz…), des protéines (poisson, viande, œuf), des légumes pour les fibres et les vitamines, et au dessert : un laitage ou un fruit selon son envie. Si on a faim dans l’après-midi, le goûter idéal c’est : pain, chocolat noir et verre de lait. Une banane et un yaourt, c’est pratique et c’est bien aussi !


Et en résumé, ça donne quoi ?

- Environ 5 fruits et légumes dans la journée, pour les vitamines et les fibres,

- Des laitages, 3 à 5

- Pas trop de gras ni de sucre,

- Et de l’eau !


Article réalisé en collaboration avec Laure Auzeil, ingénieur nutritionniste, membre du réseau Maigrir 2000 http://www.bienmangercestbienjoue.com/rub/mangez-energique



 

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